Tarta czekoladowa z bananami

Ciasta czekoladowe z bananami świetnie sprawdzają się o tej porze roku. Dlaczego? Wielokrotnie się nad tym zastanawiałam - może dlatego, że banany są w zimie po prostu łatwo dostępne, a ich jakość nie jest niższa niż w lecie? No i oczywiście smak takiego ciasta idealnie komponuje się z gorącą herbatą.



Składniki:

ciasto na tartę

3 banany

300 ml śmietany 12%

1 jajko

40 g kakao

60 g cukru

szczypta cynamonu

3 kostki gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

Śmietanę, jajko, kakao, cukier i cynamon ubijamy mikserem na gładka masę. Następnie na podpieczone ciasto (przepis na ciasto: http://nowoczesnazona.blogspot.com/2014/02/ciasto-na-tarte.html ) wykładamy banany pokrojone w plasterki, a na wierzch wylewamy masę. Pieczemy 40 minut w temperaturze 160 stopni.

Po wystudzeniu ścieramy na tartce czekoladę i ozdabiamy w ten sposób wierzch tarty.

A w temacie zimowej herbaty...
http://nowoczesnazona.blogspot.com/2013/12/herbata-z-imbirem-na-rozgrzewke.html

Smacznego!