wtorek, 30 grudnia 2014

Sylwestrowe menu


Sylwester zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim dylemat na jakie menu się zdecydować. Pomysłów jest wiele - zaczynając od imprez tematycznych (np. impreza w stylu meksykańskim), przez sympatyczne przyjęcie z dobrym jedzeniem w tle, na spotkaniu przy popcornie i chipsach kończąc. Z pewnością większość z Was tę decyzję ma już za sobą. Dla spóźnialskich przygotowałam jednak kilka prostych w przygotowaniu i bardzo smacznych pomysłów. Myślę, że z pewnością wybierzecie coś ciekawego. I co ważne - jeszcze zdążycie z przygotowaniami :-)

poniedziałek, 29 grudnia 2014

Tortilla z serem i szynką


Przekąska idealna nie tylko na spotkania ze znajomymi, ale również szybką kolację czy rodzinny wieczór filmowy.

Sos 1000 wysp

Składniki:
6 łyżek majonezu
ok. 3-4 łyżki pikantnego ketchupu
1 łyżeczka octu winnego
1/2 łyżeczki cukru
pieprz, sól, ostra papryka

Przygotowanie:
Mieszamy majonez, ketchup, ocet i cukier do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Doprawiamy do smaku i ponownie mieszamy.

Sos 1000 wysp stanowi doskonały dodatek do różnego typu przekąsek (z kurczaka, tortilli, ciasta francuskiego czy pizzy).

czwartek, 18 grudnia 2014

Kapuśniak inaczej

Kapuśniak to zupa znienawidzona przeze mnie w dzieciństwie. W końcu kto by jadł takie rzeczy jak marchewka, koperek czy kapusta? Sorry, ale takie paskudztwa mogły służyć wyłącznie do tego, żeby je przerzucać w zupie łyżką...

środa, 10 grudnia 2014

MODYFIKACJE - Krem z czerwonej soczewicy


Uwielbiam udoskonalać i modyfikować przepisy. To właśnie dzięki temu moja kuchnia nadal zaskakuje i - co jeszcze ważniejsze - staje się coraz smaczniejsza. Ostatnio "na warsztat" wzięłam krem z czerwonej soczewicy. Co prawda poprzedni przepis zdążył zdobyć już swoich zwolenników i być może nawet fanów, ale widziałam jeszcze pole do popisu...