W życiu chyba każdej nowoczesnej żony zdarza się taki moment, kiedy - po dniu męczącym aczkolwiek dającym satysfakcję - na obiad może zaoferować albo NIC albo coś łatwego i szybkiego w przygotowaniu. I co w takiej sytuacji? Wybór z pewnością uzależniony jest zarówno od dnia, jak i stosunku satysfakcji do zmęczenia... Ja dzisiaj wybrałam opcję numer dwa i - co ciekawe - sprawiło mi to przyjemność :-) A w roli głównej, na stole pojawiła się - tram ta ta tam - tortilla z kurczakiem!
Składniki:
4 placki tortilli
2 piersi kurczaka
przyprawa kebab
1/4 młodej kapusty
kawałek papryki czerwonej
kawałek papryki zielonej
1 pomidor
sos czosnkowy
ketchup
2 łyżki oliwy
1/2 szklanki wody
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w cienkie paseczki, podsmażamy na oliwie, a następnie zalewamy 1/2 szkl. wody i dusimy z przyprawą kebab. W międzyczasie kroimy paprykę w paseczki, pomidora i cebulę w półtalarki, a kapustę drobno siekamy (i lekko solimy).
Podgrzewamy placki tortilli, a następnie przez środek układamy warstwami: kapustę, sos czosnkowy, kurczaka, ketchup, paprykę i pomidora. Zawijamy.
W ten oto piękny sposób powstał nam obiad - zgodnie z poczynionym na starcie założeniem - szybki w przygotowaniu i smaczny. A dodatkowy wniosek nowoczesnej żony? Czasami takimi małymi gestami - kiedy NIC jednak przegrywa - możemy pokazać bliskim, że są dla nas ważni :-)
SMACZNEGO!
P.S. Przepis na sos czosnkowy: http://nowoczesnazona.blogspot.com/2013/12/sos-czosnkowy-nowoczesnej-zony.html
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz