Kilka prostych pomysłów na pasty kanapkowe

Dzisiaj kanapkowo. Wbrew pozorom, kanapki mogą okazać się świetnym pomysłem na spotkanie ze znajomymi. Zwłaszcza takie, którego nie chcemy przesiedzieć przy stole :-)

Jakie składniki należałoby przygotować? Pomysłów może być niezliczona ilość. Ja dzisiaj stawiam na trzy rodzaje past: szynkową, rybną i jajeczną.  Do tego zróżnicowane pieczywo: chleb wieloziarnisty, pszenny razowy oraz - dodatkowo - krakersy.

PASTA SZYNKOWA

Składniki:

10dkg chudej wędliny

2 ł twarożku kanapkowego

1 ł jogurtu greckiego

1 ł majonezu

sól, pieprz

1 ząbek czosnku

Przygotowanie:

Wszystkie składniki miksujemy. Gotową pastę odstawiamy na kilka godzin do lodówki.

PASTA RYBNA

Składniki:

1 puszka sardynek w oleju

1/2 cebuli

ok. 10 dkg sera żółtego
1/2 ł musztardy rosyjskiej

Przygotowanie:

Wszystkie składniki miksujemy. Gotową pastę odstawiamy na kilka godzin do lodówki.

PASTA JAJECZNA

Składniki:

4 jajka ugotowane na twardo
3 rzodkiewki
1/4 cebuli
1/2 ł majonezu
1/4 ł papryki

Przygotowanie:

Wszystkie składniki miksujemy. Gotową pastę odstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Po kilku godzinach (w tym czasie pasty odrobinę tężeją i nie wsiąkają tak w pieczywo / krakersy) smarujemy kanapki i ozdabiamy dodatkowo warzywami. Do pasty szynkowej idealnie pasują: sałata, ogórki świeże, rzodkiewka, papryka. Do rybnej - ogórek konserwowy, a do jajecznej - sałata i szczypiorek.

Nie pozostaje mi nic innego, jak tylko życzyć smacznego :-)