Składniki:
300 g brązowego ryżu
400 g piersi z kurczaka
1 cebula
1 ł masła
5 pieczarek
1/4 papryki
1/2 brokuła
sól, pieprz, ostra papryka
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy na kawałki. Doprawiamy pieprzem, solą i ostrą papryką. Odstawiamy na 30 minut do lodówki.
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy ryż i zalewamy wodą w proporcjach 1:2 (ryż:woda). Gotujemy, aż ryż stanie się miękki, a woda wyparuje.
W tym czasie: obgotowujemy brokuła (w lekko osolonej wodzie) oraz smażymy kurczaka do którego po chwili dodajemy paprykę (pokrojoną w paski) i pieczarki (całe lub przekrojone na pół).
Mieszamy wszystkie składniki i całość podsmażamy jeszcze chwilę.
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy ryż i zalewamy wodą w proporcjach 1:2 (ryż:woda). Gotujemy, aż ryż stanie się miękki, a woda wyparuje.
W tym czasie: obgotowujemy brokuła (w lekko osolonej wodzie) oraz smażymy kurczaka do którego po chwili dodajemy paprykę (pokrojoną w paski) i pieczarki (całe lub przekrojone na pół).
Mieszamy wszystkie składniki i całość podsmażamy jeszcze chwilę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz